Évènements
menu saint valentin
Du 14/02/2020 au 14/02/2020 de 12h00 à 14h00
Tarif : 50€
5 entrées
5 plats
5 dessert
Selon le marché
A choisir sur place
saint valentin diner
Du 14/02/2020 au 14/02/2020 de 19h00 à 21h30
Tarif : 95€
Amuse-bouches :
-Vichyssoise Dubarry, saint-Jacques et noisette
-Pompe aux grattons
-Crackers de truite fumée du Sichon, billes de yuzu et œuf de truite
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Pour patienter
Artichaut au foie gras « Mère Brazier »
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Le dos de sandre, riz vénéré, beurre nantais au safran de Cesset, copeaux de jambon noir de Bigorre
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« Le spritz au tressallier »
Sorbet au spritz arrosé de tressillant
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Le suprême de volaille fermière d’Auvergne aux morilles et savagnin, petit épeautre de Châtel-Montagne aux carottes
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Chariot de fromages affinés par Delorme et Meunier (+sup. 5,00 €)
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Le macaron « Ispahan » à la rose et au litchi
A PARTAGER pour 2 personnes
menu saint valentin
Du 15/02/2020 au 16/02/2020 de 12h00 à 14h00
Tarif : 50€
5 entrées
5 plats
5 dessert
Selon le marché
A choisir sur place